Ravintoloiden yleiskoneet usein puutteellisesti suojattuja (10.11.2008)

Uudenmaan työsuojelupiiri on tehnyt tänä vuonna noin 100 tarkastusta ravintoloiden, kahviloiden sekä hotellien keittiöihin. Tarkastetuista keittiöistä 27:ssä oli puutteita yleiskoneiden turvallisuudessa. Koneista puuttui suojaus  käsivahinkojen estämiseksi. Koneet olivat pääasiassa noin 20 vuotta vanhoja, järeitä laitteita.

Tarkastuksilla työnantajia velvoitettiin korjaamaan puute määräajassa. Yleiskoneessa tulee olla  suojalaite käsivahinkojen varalta (verkkosuoja, pleksi tms.), joka estää käsien viemisen pyörivien työkalujen läheisyyteen. Riittävä turvallisuustaso voidaan saavuttaa esimerkiksi siten, että suojalaitteen ja teräskulhon paikoillaan oloa valvotaan turvarajakytkimellä.

Alla olevissa kuvissa on esimerkkejä uusien  koneiden suojauksista,  jotka voidaan asentaa myös joihinkin vanhoihin koneisiin. 

Lainsäädäntö:

• Työturvallisuuslaki (738/2002) 8  ja  41 §
• Valtioneuvoston päätös työssä käytettävien koneiden ja muiden työvälineiden turvallisesta hankinnasta turvallisesta käytöstä ja tarkastamisesta (856/1998) 2, 3, 5, 6 ja 17 §

Lisätietoja: Työsuojeluinsinööri Pirjo Kivistö sekä tarkastaja Paula Moilanen, puh. (09) 774 711 (vaihde).